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Année : 1947

  • Gastronomie

    Gastronomie

    Le Soir, 26 décembre 1947

    En 1931, inspiré par Curnonsky – dont on vient de célébrer le bel âge – , un Français d’origine, fixé à Bruxelles, de Carsalade, fondait en Belgique, un Club des gastronomes, décidé à promouvoir l’initiative dans le bon manger et la… Lire la suite

  • Au Club des gastronomes

    Au Club des gastronomes

    Elle, 25 décembre 1947

    On dînait au Savoy. L’assistance était nombreuse. Quelqu’un s’écria: « Oh! il y a trois dames l’une à côté de l’autre!… » Hélas! c’était vrai, et cela laissait supposer que ces messieurs étaient en minorité. Pourtant, il s’agissait de gastronomie et, par… Lire la suite

  • Le Club des gastronomes émet un vœu en faveur de la « gastronomie politique »

    Le Club des gastronomes émet un vœu en faveur de la « gastronomie politique »

    La Lanterne, 13 décembre 1947, p. 2

    Les fins gastronomes sont aussi des humoristes, chacun sait cela. Le Club belge des Gastronomes ne fait pas mentir la tradition et chacun de ses dîners mensuels se termine en beauté, dans un feu d’artifice de mots d’esprit, de calembours… Lire la suite

  • Un Club de Gastronomes belges

    Un Club de Gastronomes belges

    La Nouvelle Gazette de Bruxelles, 2 décembre 1947

    Les Belges ont dans le domaine gastronomique de vieilles et solides traditions à défendre. Aussi, est-ce avec plaisir que nous apprenons par sa revue officielle « L’ECHANSON DES GOURMETS » que le fameux « CLUB DES GASTRONOMES » de Belgique, qui avait été mis… Lire la suite

  • Bon appétit, Messieurs !

    Bon appétit, Messieurs !

    La Nation Belge, 13 novembre 1947, p. 3

    Le « Club des gastronomes » s’est remis à table Après une éclipse de cinq ans, la gastronomie reprend ses droits en Belgique. Ce n’est pas encore le splendide épanouissement d’avant-guerre, la qualité des matières premières et des matières d’accompagnement étant loin… Lire la suite

  • Gastronomie belge

    Gastronomie belge

    Signe des temps et de temps, somme toute, bien sympathiques : le « Club des Gastronomes » vient de renaître de ses cendres, après l’éclipse de la guerre. Ses statuts nous apprennent que ce Club a pour « objet »… Lire la suite

  • Le Club des gastronomes renaît

    Le Club des gastronomes renaît

    La Lanterne, 25 septembre 1947, p. 4

    Tous ceux, automobilistes ou autres, qui ont le souci de perpétuer la tradition du bien manger et du bon vin, apprendront avec plaisir que le « Club des gastronomes », qui avait cessé d’exister, et pour cause, depuis 1940, vient de reprendre… Lire la suite

  • Le Club des gastronomes

    Le Club des gastronomes

    Pourquoi Pas ?, 5 septembre 1947

    Nous nous imaginions que la guerre avait changé bien des choses. Elle n’a sûrement pas diminué l’amour des Belges pour la bonne chère, et le Club des Gastronomes est ressuscité de ses cendres (celles du foyer de cuisine, bien sûr!)… Lire la suite

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