Année : 2008
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Sea Grill
L’année gastronomique qui marquait le 70ième anniversaire du Club s’est brillamment terminée par une soirée de Gala au restaurant Sea-Grill du Radisson SAS Hôtel. Des personalités de l’Académie internationale de la gastronomie dont son Président Monsieur Georges Husni ont rehaussé… Lire la suite
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Restaurant Danny Horseele
C’est avec une joie toute particulière que le Président organisait la manifestation du 15 novembre qui nous a permis de renouer avec Danny Horseele promu Chef de l’Année Gault & Millau 2008 et Delta d’Or de la même année. Danny… Lire la suite
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25e anniversaire de l’A.I.G.
Afin de célébrer le 25ième anniversaire de la fondation de l’ Académie Internationale de la Gastronomie (A.I.G.), une manifestation s’est tenue à Bruxelles dans le cadre du Parlement Européen. L’événement s’est déroulé sur deux jours, le mercredi 5 et le… Lire la suite
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Dictionnaire amoureux de la Gastronomie
« Le Dictionnaire amoureux de la Gastronomie » (Plon) est un nouveau titre paru dans cette collection à grand succès. Son auteur : Christian & Millau – qui a fêté ses 80 ans – avec sa plume alerte nous fait participer selon la… Lire la suite
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La Villa Lorraine
La manifestation du 18 octobre créait l’événement en réunissant le Club des Gourmets de Londres, membre de l’Académie Internationale et le Club Royal des Gastronomes de Belgique. Le déjeuner eut lieu à la Villa Lorraine, authentique institution de la gastronomie… Lire la suite
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Hostellerie Lafarque
L’ouverture du second semestre le 6 septembre,s’est déroulée dans une oasis de verdure : « L’Hostellerie Lafarque », Relais & château à Pepinster dans nos Ardennes. Le Chef Samuel Blanc nous a présenté son menu des saveurs oubliées, son ambition gastronomique de… Lire la suite
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L’Air du Temps
Le Conseil d’Administration et quelques membres ont eu le plaisir de remettre au cours d’un déjeuner, le Cristal du Club à Sang Hoon Degeimbre de « L’Air du Temps. » Menu Lire la suite
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Kasteel Withof
Nous avons terminé de façon somptueuse le premier semestre, le 21 juin, dans le magnifique Relais &Château Kasteel Withof lové dans un parc de 4 hectares, à Brasschaat. L’aménagement intérieur a été confié à Walda Pairon qui a apporté un… Lire la suite
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Auberge de Herborist
Nous nous sommes rendus dans la banlieue proche de Bruges, à Sint Andries à l’Auberge de Herborist, une adresse à retenir ! Entre bois et bruyère, un pavillon de chasse élégamment décoré où Arnold et Alex Hanbuckers perpétuent une tradition culinaire… Lire la suite
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Li Cwerneu
Notre première escapade de printemps nous a conduits le samedi 19 avril à Huy au restaurant « Li Cwerneu » (le sonneur de cor). A l’issue de la réception organisée en notre honneur par la Bourgmestre, nous avons été accueillis par Arabelle… Lire la suite
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